Certifié ARGML : ce qu'il faut savoir

Qui l'ARGML certifie

• « Nous certifions les boucheries, les restaurants et les produits en GMS. »
• Côté restaurants : snacks, kebabs, pizzerias, burgers, indépendants ou chaînes de franchise, restaurants gastronomiques et de cuisine du monde.
• Côté boucheries : les artisans bouchers, pour la certification halal de leur établissement.

Sa démarche

1. Une demande en ligne : votre entreprise, son type, son adresse, votre extrait Kbis et une personne responsable.
2. L'étude de votre dossier.
3. La signature d'un contrat, qui fixe les prestations, les tarifs, les règles d'utilisation de la marque ARGML et les conditions d'engagement.
4. Un examen de vos documents, puis de votre site.
5. La décision de son comité de certification. L'ARGML écrit : « vous recevez un certificat halal pour chaque produit ».

Ses contrôles

• « Une équipe de près de 80 contrôleurs rituels » : des salariés de l'ARGML.
• En production : la présence permanente d'un ou plusieurs contrôleurs rituels pendant toute l'opération de production halal.
• En boucherie : « un contrôle permanent pour les produits carnés ».
• En restaurant : l'ARGML ne publie pas la fréquence de ses contrôles.

Maintien et tarifs

• « Chaque année, le maintien de la certification halal se fera dès lors que vous respectez notre cahier des charges. »
• Le prix fait l'objet d'un devis personnalisé, après l'étude de votre dossier.

Ses listes publiques

• Une carte des restaurants certifiés sur son site, avec leur nom, leur adresse, leur téléphone et leurs horaires, sans numéro ni date.
• La liste des boucheries certifiées est annoncée « prochainement ».
• Une application mobile, pour « Vérifier les certificats et produits par scan ou saisie manuelle ».

Ce que l'ARGML ne publie pas

Un modèle de certificat, une durée de validité fixe, et les règles d'utilisation de sa marque, qui sont dans le contrat. C'est pourquoi ce guide n'a pas de page sur la lecture ni l'affichage d'un certificat ARGML. Sur CertiFoodie, choisissez « ARGML » dans la liste « Organisme certificateur ».

Questions fréquentes

Mon certificat ARGML a-t-il une date de fin ?

L'ARGML ne publie pas de durée fixe : elle parle d'un maintien chaque année. Sur CertiFoodie, la date de fin de votre fiche est celle inscrite sur le certificat que vous envoyez.

Puis-je utiliser le logo ARGML ?

Les règles d'utilisation de la marque ARGML sont fixées dans le contrat de certification et ne sont pas publiées : reportez-vous à votre contrat.

Sources

• ARGML — L'ARGML, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Certification halal, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Demande de certification halal en ligne, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Formulaire de demande de certification, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Restaurants, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Boucheries, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Certifiés, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Les restaurants certifiés, lu le 28 octobre 2026.
• ARGML — Application mobile, lu le 28 octobre 2026.